Portail
Portail
Forum
Forum
ConnexionNom d’utilisateurMot de passe
Se connecter automatiquement à chaque visite    
S’enregistrer
S’enregistrer
Se connecter pour vérifier ses messages privés
Se connecter pour vérifier ses messages privés
Soupe Marocaine - Hrira Marocaine �

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Hbalbladi Index du Forum -> Rjou3 allah -> Elle&Elle -> Cuisine Marocaine
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
oum Hicham
9atte3
9atte3

Hors ligne

Inscrit le: 02 Aoû 2007
Messages: 802
sexe:
Point(s): 811
Moyenne de points: 1,01

MessagePosté le: 09/08/2007 16:04:03    Sujet du message: Soupe Marocaine - Hrira Marocaine � Répondre en citant

Soupe Marocaine - Hrira Marocaine � la viande de mouton et poulet


Ingr�dients

1 cou de poulet
2 ailerons de poulet
200 g de mouton
2 oignons
1 pinc�e de safran
100 g de lentilles
Sel poivre
1 petit bouquet de coriandre
1 petit bouquet de persil
4 tomates
20 g de beurre
1 citron
2 cuill�res � soupe de farine

Pr�paration

Tailler la viande de mouton en petits des et la mettre dans une casserole. Ajouter le cou et les ailes de poulet, les lentilles lavees et triees, les oignons grossierement coupes et le safran. Envelopper d'eau froide salee et poivre, environ un litre et demi. Porter a ebullition et laisser cuire une heure et demie a petits bouillons.

Mettre un litre d'eau a bouillir dans une deuxieme marmite ou casserole y plonger les tomates en cubes. Ajouter le beurre et le jus d'un citron. Faire bouillir 20 minutes.

Delayer la farine dans un peu d'eau et l'incorporer au bouillon. Bien melanger. Hacher finement le persil et la coriandre et les ajoutera la preparation. Laisser mijoter quelques instants.

Ajouter dans cette marmite, la soupe aux lentilles et la viande obtenue precedemment. Laisser cuire a feu moyen durant un quart d'heure. Verifier le gout et servir � chaud

http://www.novascoop.com/


Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: 09/08/2007 16:04:03    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Hbalbladi Index du Forum -> Rjou3 allah -> Elle&Elle -> Cuisine Marocaine Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Panneau d’administration | Créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2016 phpBB Group
iCGstation v1.0 Template By Ray © 2003, 2004 iOptional

Traduction par : phpBB-fr.com