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La Cuisine Italienne

 
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oum Hicham
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MessagePosté le: 10/08/2007 01:00:12    Sujet du message: La Cuisine Italienne Répondre en citant

Essalamou 3alaykoum
Je vous poste des recettes mais quand il y en a plusieurs comme suit je ne les verifie guere etant donne que j'ai la charge de ma petite fille alors vous voyez le tableau alors je vous prie de m'en excuser si vous trouvez une recette non conforme et non halal priere de me pardonner - Sinceres remerciements

Entrées froides
Pâtes

- Aranccini

- Boulettes au fromage de brebis

- Gambas à la vénitienne

- Gambas sautés aux tagliatelles

- Fondus au parmesan

- Mandorlota

- Paupiettes aux aubergines

- Salade italienne aux asperges et aux cépes

- Salade napolitaine

- Tresse aux épinards

- Bruschetta

- Farinata

- Antipasto au pain et au fromage

- "Biscuits" au fromage

- Fondue du Vallée d'Aoste

- Fondue au parmesan

- Recette: Antipasti

- Crostini

- Artichauts farcis aux câpres

- Asperge au Parmigiano Romano

- Brocoli alla romana

- Melanzane primavera (aubergines)

- Omelette campagnarde au Tallegio

- Oeufs en casserole


- Farfalles de Capri

- Les farfalles aux crevettes et aux asperges

- Lasagne à la napolitaine

- Pennes aux aubergines et aux cèpes

- Salade de farfalles aux artichauts

- Salade de Fusilli

- Sauce bolognaise

- Spaghetti alla carbonara

- Tagliatelles sauce aux aubergines

- Tagliatelles au gorgonzola

- Tagliatelles au jambon de Parme

- Tagliatelles aux champignons

- Coquilles aux tomates crues

- Fettucine Alfredo

- Fettucini au saumon fumé et tomates séchées

- Fettuccine alla Romana

- Macaroni à la crème

- Orecchiette ou coquilles à la façon de Pouilles

- Spaghetti alla carbonara

- Spaghetti alla Puttanesca

- Tagliatelles fraîches

Plats
Pizzas

- Baciami sulla bocca

- Côtes du Val d'Aoste

- Escalope de veau au Marsala

- Filet de dinde à la paysanne

- Osso Bucco

- Polpette florentine

- Roti de veau à l'italienne

- Roti de porc au Romarin

- Ragout Tirolais

- Saltimboccas alla Romana

- Veau Marengo

- Boeuf braisé au vin rouge de Lombardie
- Préparation de la pâte

- Pizza frite à la sauge et au Pecorino

- Pizza maison

- Pizza margharita

- Pizza 4 saisons

- Pizza aux 4 fromages

- Pizza capriciosa

- Pizza hawaienne

- Pizza Rostini

- Pizza au thon


Déserts


- Pannetone

- Pastiera napolitaine

- Confiture de coing

- Ravioli frit au fromage et au miel

- Tiramisu

- Sabayon



http://www.voyagerenitalie.com/cuisine.htm


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MessagePosté le: 10/08/2007 01:00:12    Sujet du message: Publicité

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