Portail
Portail
Forum
Forum
ConnexionNom d’utilisateurMot de passe
Se connecter automatiquement à chaque visite    
S’enregistrer
S’enregistrer
Se connecter pour vérifier ses messages privés
Se connecter pour vérifier ses messages privés
Poisson en cake de coco

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Hbalbladi Index du Forum -> Rjou3 allah -> Elle&Elle -> Cuisine Internationale
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
titima
Cuisiniere
Cuisiniere

Hors ligne

Inscrit le: 27 Sep 2005
Messages: 646
sexe:
devise: vouloir tout voir et vivre,c'est plus fort que moi,aimer ce qui me tue....
Localisation: AGA
7altek lyoum?: Fer7ane
Point(s): 646
Moyenne de points: 1,00

MessagePosté le: 10/08/2007 21:56:10    Sujet du message: Poisson en cake de coco Répondre en citant

Recette pour 4 personnes

Ingredients :

(Hor Mock Pla)

30 cl. de lait de coco.
300 gr. de filets de sole émincés.
100 gr. de filets de poisson (sébaste, colin, cabillaud, etc.).
3 cuillerées à soupe de sauce de poisson.
1 cuillerée à soupe de jus de citron vert.
2 oeufs.
8 feuilles de bergamote très finement ciselées.
40 gr. de feuilles de basilic doux (Horapa).
1,5 cuillerées à soupe de pâte de curry rouge.
2 piments rouge émincés en longueur.

Préparation :

Réserver 4 cuillères à café de lait de coco, les piments et la moitié des feuilles de bergamote (pour la décoration finale).
Mélanger tous les autres ingrédients et rectifier l'assaisonnement.
Placer cette mixture dans 4 bols (idéalement faits de feuilles de bananier).
Cuire à la vapeur pendant de 10 à 20 minutes (dépendant des bols utilisés).
Décorer chaque bol avec un peu de lait de coco, les piments et les feuilles de bergamote

porte la de la direction qui te fait mal


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: 10/08/2007 21:56:10    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Hbalbladi Index du Forum -> Rjou3 allah -> Elle&Elle -> Cuisine Internationale Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Panneau d’administration | Créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2015 phpBB Group
iCGstation v1.0 Template By Ray © 2003, 2004 iOptional

Traduction par : phpBB-fr.com