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viande aux pommes farcies

 
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oum Hicham
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MessagePosté le: 14/08/2007 17:46:41    Sujet du message: viande aux pommes farcies Répondre en citant

Viande aux pommes farcis

Ingrédients:

- 500g de gigot de mouton désossé.
- 500g de sucre.
- 20g de beurre ou de Smen.*
- 2dl d�eau de fleur d�oranger.
- 1kg de pommes golden.
- 1 citron. Cannelle.

Pour la farce :

- 300g d�amandes moulues.
- Quelques gouttes d'eau de fleur d�oranger.
- 100g de raisins secs sans pépins (facultatif).
- 2 jaunes d�oeufs.
- 100g de fleurs d�oranger fraîchement cueillies ou de jasmin. (facultatif, ).
- une cuillère de sucre

http://www.recette13.com/index.php?file=Sections&op=article&artid=1…


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MessagePosté le: 14/08/2007 17:46:41    Sujet du message: Publicité

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