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viande hachee gratinee

 
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oum Hicham
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MessagePosté le: 14/08/2007 17:48:58    Sujet du message: viande hachee gratinee Répondre en citant

Viande hachée gratinée

Ingrédients:

- 500g de viande hachée.
- 500g d�oignons.
- 20g de beurre ou de Smen.*
- 4cl d�huile soit 2 cuillères à soupe.
- Poivre noir.
- Cannelle.
- Du vinaigre blanc.
- 6 oeufs.
- Sel.

Temps de préparation :30 minutes Cuisson : 1 heure

Tout d�abord faire cuire à l�étuvée la viande hachée, les oignons coupés finement en rondelles, le sel, le poivre, la cannelle,l�huile ainsi que le beurre.

Ajouter un peu d�eau si nécessaire. Après cuisson, poser la viande dans un plat allant au four. Battre les oeufs en omelette et y joindre le vinaigre, le sel, la cannelle et le poivre.

Verser l�ensemble sur la viande. Faire dorer au four chaud et servir.



http://www.recette13.com/index.php?file=Sections&op=article&artid=1…


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MessagePosté le: 14/08/2007 17:48:58    Sujet du message: Publicité

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