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brochettes de hachis de viande

 
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oum Hicham
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MessagePosté le: 14/08/2007 17:49:49    Sujet du message: brochettes de hachis de viande Répondre en citant

Brochettes de hachis de viandes

Ingrédients:

- De la viande hachée.
- 1 jaune d�oeuf.
- 20g de beurre ou de Smen.*
- De l'ail pilé.
- Piment sec moulu ou vert haché.
- Sel.

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes

Mélanger tous les ingrédients pour en faire un hachis. Former des boulettes de la taille d�une noix et les enfiler sur des brochettes.

Griller sur feu de charbon et servir bien chaud. Simple et idéal pour les soirées d'été!


http://www.recette13.com/index.php?file=Sections&op=article&artid=1…


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MessagePosté le: 14/08/2007 17:49:49    Sujet du message: Publicité

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